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Marca de Sucesso na Mesa

por Rubens Shirassu Júnior *
publicado em 15/05/2005.

No nosso mundo não entendemos marcas ou símbolos sem economia. E num mundo em que a economia não conhece fronteiras as marcas terão de transpor territórios, culturas e particularidades. Estes símbolos ou signos, como diz Carl Jung, transferem um valor de representação, alguns reconhecidos e poderosos. São valores baseados em suportes preferencialmente visuais, cada vez mais abstratos.

Neste sentido, as marcas são parte da cultura. Com dimensões planetárias serão sempre associadas com a economia. Provavelmente, sejam as circunstâncias, o modo como são transmitidas pelos meios de comunicação utilizando o apelo psicológico, através do minucioso estudo das cores e tipologia, entre outras características, que conferem o poder, o mito e a magia das marcas.

Quem apostou que o mercado brasileiro de alimentos iria reagir positivamente aos produtos japoneses acertou. Melhor: quem investiu há cerca de uma década colhe bons frutos de uma indústria que, a cada ano, aumenta seus números e amplia suas vendas no atacado e no varejo. Afinal, além de entrar na moda, pela forma saudável com baixas taxas de colesterol e pouquíssimas calorias, o macarrão instantâneo, o conhecido lámen no Japão, tornou-se um símbolo de sucesso no gosto dos brasileiros.

Pela variada linha de sabores e marcas nas gôndolas dos supermercados, além do preço acessível, o macarrão instantâneo embalado ou de copo, desbancou o tradicional composto de ovos, que usava apenas o molho de tomate, divulgado pelos imigrantes italianos. Agora, empresas brasileiras, que têm origem ou alguma ligação com o Japão, se valem desta preferência oriental popularizada na mesa do brasileiro, conforme você, leitor, verificará pelo alto volume de vendas do Macarrão Semi-pronto, uma opção rápida e barata, oferecido nas gôndolas dos supermercados.

Sobre o Autor

Rubens Shirassu Júnior: Designer artístico, jornalista e autor entre outros de Religar às Origens (Ensaios, 2003) e Oriente-se: Manual de Procedimentos no Japão, 1999.
É o autor da coluna OLHO MÁGICO na VERDES TRIGOS.

Contato: jrrs@estadao.com.br

Veja também o "ORIENTE-SE: Manual de Procedimentos no Japão"
Edição Independente de Rubens Shirassu Júnior
Site do Livro: http://www.stetnet.com.br/orientese/

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